Et de 2 !
Souvenez-vous : en septembre 2022, l’ESAT La Roue lançait son offre de plateaux-repas réutilisables.
Aujourd’hui, c’est l’ESAT L’Envol qui le rejoint dans cette initiative d’économie circulaire !
Après avoir testé cette offre de
repas zéro déchets au sein de son association (UNAPEI 34), l’ESAT de Castelnau-le-Lez
ouvre désormais son offre à l’externe ! Les quelques inquiétudes du début
du lancement du projet se sont rapidement effacées, au regard de l’engouement
des clients pour ces nouveaux formats de déjeuner ! Aujourd’hui, les
plateaux-repas que propose l’ESAT l’Envol sont 100% réemployables.
Faites-vous livrer le matin, laissez
le livreur récupérer les contenants utilisés l’après-midi, et
recommencez !
Avec la restructuration de cette
prestation, les cuisines de l’ESAT deviennent trop petites ! Un
déménagement est donc envisagé courant 2024 au profit d’un local plus grand au
sein d’une zone d’activités !
A suivre donc !
Retrouvez ces menus zéro-déchets sur le site des Ateliers Gourmands !
N’attendez-plus et passez vite
commande auprès de l’ESAT membre le plus proche de chez vous ! Retrouvez l’ensemble
de nos plateaux-repas, confectionnés avec éthique et soin
dans nos ateliers en région parisienne, lyonnaise ou
amiénoise, et nos lunch-box pour la région montpelliéraine.