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Et de 2 !

Souvenez-vous : en septembre 2022, l’ESAT La Roue lançait son offre de plateaux-repas réutilisables.

Aujourd’hui, c’est l’ESAT L’Envol qui le rejoint dans cette initiative d’économie circulaire !

Et de 2 !

Après avoir testé cette offre de repas zéro déchets au sein de son association (UNAPEI 34), l’ESAT de Castelnau-le-Lez ouvre désormais son offre à l’externe ! Les quelques inquiétudes du début du lancement du projet se sont rapidement effacées, au regard de l’engouement des clients pour ces nouveaux formats de déjeuner ! Aujourd’hui, les plateaux-repas que propose l’ESAT l’Envol sont 100% réemployables.  

Faites-vous livrer le matin, laissez le livreur récupérer les contenants utilisés l’après-midi, et recommencez !

Avec la restructuration de cette prestation, les cuisines de l’ESAT deviennent trop petites ! Un déménagement est donc envisagé courant 2024 au profit d’un local plus grand au sein d’une zone d’activités !

A suivre donc !


Retrouvez ces menus zéro-déchets sur le site des Ateliers Gourmands !

N’attendez-plus et passez vite commande auprès de l’ESAT membre le plus proche de chez vous ! Retrouvez l’ensemble de nos plateaux-repas, confectionnés avec éthique et soin dans nos ateliers en région parisienne, lyonnaise ou amiénoise, et nos lunch-box pour la région montpelliéraine. 

Modifié le jeudi 31 août 2023