Retour sur la rencontre à Toulouse
Le 30 juin dernier, une réunion de présentation a permis à différents ESAT et EA de l'agglomération toulousaine de découvrir le dispositif des Ateliers Gourmands.
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Dans un contexte de fort développement, les Ateliers Gourmands ont lancé un dispositif d'essaimage afin de permettre à des ESAT ou EA de démarrer une activité de fabrication et distribution de plateaux-repas avec leur appui.
C'est dans ce cadre qu'une rencontre a eu lieu fin juin à l'ESAT René Caminade, proche de Toulouse, dans le but de présenter les perspectives de développement de cette activité au sein de l'agglomération.
Animée par le Réseau Gesat, cette réunion a été ponctuée de témoignages, retours d'expérience et d'échanges dynamiques entre les ESAT et EA présents autour de la table. Suite à cette première étape en collectif, un travail individualisé va permettre d'identifier les possibilités et les besoins des participants intéressés.